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04
2025-07
细胞~揭开富贵病背后的硬化真相
高盐、高脂、久坐、熬夜……现代生活方式在悄悄改变我们的身体。越来越多的人年纪轻轻就背上了“富贵病”标签——高血压、动脉粥样硬化、代谢综合症,这些表面看似无害的慢性病,其实正在深层次地侵蚀我们的心血管系统。
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04
2025-07
水果的声波密码 可以这样做
水果的声音就像藏在果实里的 “密码本”,悄悄记录着它们的生长状态与健康秘密。轻轻敲击西瓜,成熟的果实会发出低沉浑厚的声响,而未成熟的则声音清脆,仿佛在以独特的 “音调” 诉说着成熟度的差异。
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03
2025-07
细胞~ 24小时预测改善退化性关节炎关节炎模型
膝关节健康关键在于软骨细胞的正常结构。健康的软骨细胞多为圆形或椭圆形,规则地分布于由胶原与聚糖组成的基质网络中,协同维持关节的运动功能。而在退化性关节炎(OA)中,软骨细胞出现形态异常、数量减少,基质代谢失衡,导致软骨功能逐步丧失。
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03
2025-07
水果的品质好坏,因为孔隙
水果的口感、外观与保鲜品质,是影响消费者喜好与市场价值的重要因素。除了传统的糖度、酸度与硬度等指标外,“孔隙结构”作为微观层面的内部特征,正逐渐成为水果品质评估的重要依据。透过先进的C-Cell孔隙分析技术,我们得以揭开水果质构背后的奥秘。
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13
2025-06
3D打印与生活结合 可以这样做
曾几何时,3D打印还只是实验室中的原型制作工具,而今天,它已经从“造型”走向“造材”。从教育模型、食品加工、功能性夹具,到高端生物材料的打印应用,3D打印正逐步渗透至医疗、食品、材料科学等多个领域,成为推动科研与产业革新的关键力量。
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13
2025-06
环保进行式,包装断舍离
现代商品的包装设计日趋奢华,打开层层包装后的内容往往令人失望。尤其是高价商品,常通过大量包材营造精美外观,但实际内容却寥寥无几。这种现象不仅令消费者不满,也引发了对其初衷的深刻反思。
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12
2025-06
探索食品新质界 可以这样做
随着技术进步,3D打印食品已经不再只是概念,而是逐渐走进现实生活。从个性化定制蛋糕,到为老人和病患设计易于咀嚼的营养餐,这项技术正在改变我们对食物的想象。除了测试产品与口感的差异外,制备原料的挤出工艺也是领域研究中重要的一环。
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12
2025-06
浓稠但不糊口 可以这样做
浓稠- 代表有质感的厚度,入口时绵密温柔的流动感,口腔包覆的轻盈感是自然发酵与时间的馈赠。 糊口- 滞涩、黏腻,时重时轻的堆积让人喘不过气的口腔包袱感。
